タシデレオリジナルグッズの万能ポーチ（マチなし）です。 ポーチ正面のデザインはチベット文字（ウメ体）で書かれた”タシデレ”！ お店の名前にもなっている「タシデレ」という言葉はチベットの挨拶で、こんにちは！やさようなら、そしておめでとう！の意味にもなる万能な言葉です。 ”あなたに吉祥が訪れますように”という願いが込められた特別な言葉です。 文庫本は横に2冊入る大きさで、普段の生活に使いやすいサイズ感とデザインです。 バッグインバッグでの収納にもおすすめです◎ ◾︎サイズ 縦17cm × 横23.5cm ◾︎カラー 〈ボディ：アイボリー〉 ・黄色文字×アイボリー地 ・水色文字×アイボリー地 ・黒色文字×アイボリー地 ・緑色文字×アイボリー地 〈ボディ：ブラック〉 ・白色文字×ブラック地 ・水色文字×ブラック地 ※画面上でご覧いただいた商品と実際の商品とでは、若干の色味に差異がある場合がございます。 ご了承くださいませ。

タシデレオリジナルグッズの万能ポーチ（マチあり）です。 ポーチ正面のデザインはチベット文字（ウメ体）で書かれた”タシデレ”！ お店の名前にもなっている「タシデレ」という言葉はチベットの挨拶で、こんにちは！やさようなら、そしておめでとう！の意味にもなる万能な言葉です。 ”あなたに吉祥が訪れますように”という願いが込められた特別な言葉です。 文庫本が入る大きさで、普段の生活に使いやすいサイズ感とデザインです。 バッグインバッグでの収納にもおすすめです◎ ◾︎サイズ 縦13cm × 横21cm×マチ8cm ◾︎カラー ・青色文字×ブルー地 ・白色文字×ブラック地 ・青色文字×アイボリー地 ※画面上でご覧いただいた商品と実際の商品とでは、若干の色味に差異がある場合がございます。 ご了承くださいませ。

チベット料理といえど沢山種類があって、どれから食べたら良いか分からない！という方に向けてタシデレの人気メニューをセットにした「チベット料理お試しセット」を作りました！ チベットの代表料理「モモ」やチベット蒸しパンの「ティンモ」、チーズを包んで揚げたチベットの揚げ菓子「チュラパレ」にお茶が付いたチベット料理を存分に楽しめるセットです！ 【内容】 ・ビーフモモ　×2 ・ベジチーズモモ　×2 ・チュラパレ　×1 ・ティンモ　×1 ・タシデレ特製うま辛チリソース　×1 （チリソースはモモにつけて食べるととてもおいしいです！） ※一緒にチベットのお茶が付いてきます

チベットの代表的な料理モモ。 粗挽き牛肉をたっぷり使った蒸し餃子です。 牛肉の旨味たっぷりのスープが染みだす当店の大人気メニューです！ 当店手作りのもちもちとした食感の皮を使用！ 旨味たっぷりでほどよく食べ応えのあるモモは、ごはんのおかずにもお酒のお供にも◎ トマトベースの特製うま辛チリソースも付属しています。 また、当店のモモは無添加ですので安心してお召し上がり頂けます。 チベット人シェフによる本場のモモを、ご自宅でごゆっくりお楽しみください。 ▼作り方 ・凍ったままの商品を蒸し器で１５分蒸す ※蒸し器がない場合は、フライパンとクッキングシートを利用することで美味しく蒸せます 参考動画（YouTube） https://www.youtube.com/watch?v=zRfv_66o2t4 ▼内容量 モモ10個入り（約400g） 特製うま辛チリソース ▼原材料 ・モモ 牛肉、小麦粉、玉葱、セロリ、マサラスパイス、食塩（食品添加物なし） ※アレルギー食材：小麦 ・特製うま辛チリソース トマト、玉葱、サラダ油、チリパウダー、塩 作りたてを冷凍便にてお送り致します。 蒸し用のクッキングシート1枚同封。 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：　冷凍の場合3週間 ※調理後はお早めにお召し上がりください

通常のモモは牛粗挽き肉を包みますが、こちらのモモはキャベツなどの野菜とチーズを包んだヘルシーなモモ！ もちもちとした食感の手作りの皮と野菜の味わいが優しい一品です。 トマトベースの特製うま辛チリソースも付属しています。 通常のモモと一緒に食べ比べてみるのもオススメです！ また、当店のモモは無添加ですので安心してお召し上がり頂けます。 ▼作り方 ・凍ったままの商品を蒸し器で１５分蒸す ※蒸し器がない場合は、フライパンとクッキングシートを利用することで美味しく蒸せます 参考動画（YouTube） https://www.youtube.com/watch?v=zRfv_66o2t4 ▼内容量 10個入り（約400g） 特製うま辛チリソース ▼原材料 ・ベジモモ キャベツ、小麦粉、パニール（牛乳のカッテージチーズ）、玉葱、セロリ、にんじん、サラダ油、にんにく、しょうが、コンソメ、食塩（食品添加物なし） ※アレルギー食材：小麦 ・特製うま辛チリソース トマト、玉葱、サラダ油、チリパウダー、塩 作りたてを冷凍便にてお送り致します。 蒸し用のクッキングシート1枚同封。 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：　冷凍の場合3週間 ※調理後はお早めにお召し上がりください。

シャパレは牛粗挽き肉を小麦粉の皮で包んで揚げた香ばしいミートパイです。 おやつに、軽食に、おつまみにぴったりの一品です！ 肉汁にマッチするトマトベースの特製うま辛チリソースも付属しています。 チベット人シェフによる本場チベットの味を是非ご家庭でお楽しみください。 また、当店のシャパレは無添加ですので安心してお召し上がり頂けます。 ▼作り方 ・解凍したシャパレを油で揚げるか、オーブントースターで両面各４〜５分程度焼いてください ▼内容量 2個入り（約160g） ▼原材料 ・シャパレ 牛肉、玉葱、小麦粉、サラダ油、塩、クミンパウダー（食品添加物なし） ※アレルギー食材：小麦 ・特製うま辛チリソース トマト、玉葱、サラダ油、チリパウダー、塩 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：　冷凍の場合3週間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 この商品は下揚げをしてあります。 ▼シャパレの物語（「タシデレ応援団」小川真利枝さんより） シャパレとは、チベットの子どもたちのおやつとしても大人気！ サクサクとした皮に、ジューシーなゴロゴロひき肉がたっぷりつまったミートパイです。モモ（チベット風餃子）と並ぶチベットのひとの大好物。 どれだけのものかといえば、スイスに暮らすチベット亡命２世のミュージシャンが、その愛ゆえに『シャパレ』という歌をラップでつくりあげたほど。そして、この歌が世界に散らばるチベット難民を虜にし、このミュージシャンの愛称は「シャパレ」になりました。 シャパレ（ミートパイ）、シャパレ（ミートパイ）を連呼しながらも、なぜかお洒落なリリック。このラップを聴いたあとには、シャパレをサクッと食べたくなるクセになる歌です。ぜひ、ミュージックビデオもご覧ください（シャパレを首にかけるなど斬新です！）。 チベットのひとに会ったとき、この歌を口ずさむと喜ばれますよ！ 「Shapaley Song - シャパレの歌」 https://www.youtube.com/watch?v=8z2_IE6NfSE

チベット語で「チュラ」はチーズ、「パレ」はパン。 タシデレオリジナルのこのチュラパレは、自家製のあっさりしたやわらかいチーズを小麦粉の生地で包んだ揚げ菓子です。 皮は香ばしく、中はほんのり甘くヨーグルトのような風味のチーズがぎゅっと詰まった、おやつやデザートにぴったりな小さめサイズのチュラパレ。 味付けには、オーガニックはちみつと有機きび砂糖を使用した贅沢な一品です。 どうぞお試しください。 ▼作り方 解凍した商品を油で揚げるか、オーブントースターで両面各３〜４分程度焼いてください ▼内容量 チュラパレ２個入（８０g） ▼原材料 生乳、小麦粉、オーガニックはちみつ、有機きび砂糖、植物油 （食品添加物：なし） ※アレルギー食材：小麦、乳 作りたてを冷凍便にてお送り致します。 下揚げしてありますので、解凍後に油で再度揚げていただくか、オーブントースターで温めてお召し上がりください。 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：冷凍の場合3週間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

チベットのシンプルな蒸しパン、ティンモ。 ふっくらした生地にスープをしみ込ませて食べると、おいしさ倍増！ 飾り気のない味が、メインのおかずを引き立てます。 お子さまから大人まで親しまれる一品です。 ▼作り方 ・凍ったままの商品を蒸し器で１５分蒸す ※蒸し器がない場合は、フライパンとクッキングシートを利用することで美味しく蒸せます 参考動画（YouTube） https://www.youtube.com/watch?v=zRfv_66o2t4 ▼内容量 ティンモ（チベット蒸しパン）２個入（約２２０g） ▼原材料 小麦粉、植物油、食塩、砂糖（食品添加物：ベーキングパウダー、ドライイースト） ※アレルギー食材：小麦 作りたてを冷凍便にてお送り致します。 蒸し用のクッキングシート1枚同封。 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：　冷凍の場合3週間 ※調理後はお早めにお召し上がりください。

南インドでよく食べられているパン「パラタ（ポロタ）」。 外はカリカリ、クリスピーでありながら、中はデニッシュのように幾重にも重なったもっちり生地がバターの香りを湛えている。そんな魅惑のパンです。 そのままでも、カレーと一緒に食べても、そして、はちみつやアイスクリームを載せても美味しくお召し上がりいただける魅力たっぷりのパラタ。一度食べたら、もうナンには戻れない！ ▼作り方 ・解凍した商品をフライパンで両面各１分程度づつ焼く ・解凍した商品をオーブントースターで両面各３分程度づつ焼く いずれの方法も、焼き上がり後に上下左右から拍手をするように商品をたたくことで、層が別れて美味しい食感になります Youtube 参考動画（動画の最後に仕上げのたたき方が収録されています） https://www.youtube.com/watch?v=sL_VKTG_bFU ▼内容量 ケララのパラタ２枚入（約２００g） ▼原材料 小麦粉、牛乳、砂糖、バター、食塩（食品添加物：なし） ※アレルギー食材：小麦、乳 作りたてを冷凍便にてお送り致します。 解凍後にフライパンあるいはオーブントースターで調理してください。 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：　冷凍の場合3週間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

とてもシンプルで懐かしいお味のチベット風パンです。 タシデレ特製うま辛ソースやカレーとご一緒にどうぞ！ お料理との相性が良いので、お野菜やお肉料理をサンドしても美味しいですよ。 ▼作り方 ・解凍した商品をオーブントースターで「３分程度（トースト目安）」焼く ▼内容量 ブーキパレ２枚入（1個,約１００g） ▼原材料 小麦粉、有機きび砂糖、海塩、ドライイースト（イースト、乳化剤、ビタミンC） ※アレルギー食材：小麦、 作りたてを冷凍便にてお送り致します。 解凍後にオーブントースターで調理してください。 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：　冷凍の場合１ヶ月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

スパイスと玉ねぎで羊肉を柔らかく煮込んだ、旨味たっぷりのカレーです。 ※辛くありません。 ▼作り方 ・自然解凍後、真空パックからだして鍋または電子レンジで温めてお召し上がりください。 ▼内容量 210ｇ（一人前） ▼原材料 マトン、玉ねぎ、トマト、カシューナッツペースト、生姜、にんにく、クミン、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、カレーリーフ、クミン、ベイリーフ、シナモン、グリーンカルダモン、サラダ油、海塩（食品添加物なし） ※アレルギー食品：カシューナッツ 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：　冷凍の場合1か月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

ほうれん草をペーストにして作ったベースに、自家製パニール（インドのカッテージチーズ） を入れたまろやかなカレーです。カリッともちもちのパパディとの相性も抜群です！ ※辛くありません。　※vege ▼作り方 ・自然解凍後、真空パックからだして鍋または電子レンジで温めてお召し上がりください。 ▼内容量 210ｇ（一人前） ▼原材料 ほうれん草、玉ねぎ、トマト、にんにく、パニール（牛乳、酢）、カシューナッツペースト、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、カスリメティ、サラダ油、海塩（食品添加物なし）※アレルギー食品：カシューナッツ、乳他、小麦を含む製品の製造をしています。 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：　冷凍の場合1か月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

たっぷりの玉ねぎとローストしたカシューナッツをベースに使った濃厚で贅沢な味わいのカレー！ 本場の味でありながら、辛味が苦手な方にも美味しくお召し上がりいただけるマイルドな一品です。人気NO.1！ ※辛くありません。 ▼作り方 ・自然解凍後、真空パックからだして鍋または電子レンジで温めてお召し上がりください。 ▼内容量 210ｇ（一人前） ▼原材料 カシューナッツ、鶏肉、フェンネルシード、パプリカパウダー、トマト、玉ねぎ、ターメリック、ベイリーフ、シナモン、生姜、にんにく、海塩（食品添加物なし） ※アレルギー食材：小麦、乳を含む製品の製造をしています。 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：　冷凍の場合1か月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

玉ねぎの甘みとトマトの酸味にバターでコクをプラスした甘口で食べやすいカレー！ お子様も食べられるカレーです◎ これはぜひパラタと一緒に食べていただきたい一品です！ ※辛くありません。 ▼作り方 ・自然解凍後、真空パックからだして鍋または電子レンジで温めてお召し上がりください。 ▼内容量 210ｇ（一人前） ▼原材料 玉ねぎ、トマト、鶏肉、ターメリック、ベイリーフ、シナモン、コリアンダー、生姜、にんにく、海塩（食品添加物なし）、サラダ油 ※アレルギー食材：小麦、乳を含む製品の製造をしています。 要冷凍（－18℃以下） 賞味期限：　冷凍の場合1か月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

タシデレ特製　うま辛チリソース～ モモやシャパレの旨味を引き出す旨辛チリソース！ 辛いけど一度食べると癖になる～。『旨辛チリソースも通販してください！』とたくさんのご要望をいただきまして通販メニューに新登場！ 是非お試しください。 ▼作り方 自然解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 ▼内容量 チリソース　１００g ▼原材料 トマト、玉ねぎ、唐辛子パウダー、サラダ油、海塩 （食品添加物：なし） ※アレルギー食材：小麦、牛乳を含む製品の製造をしています。 ▼保存方法 要冷凍（ー18℃以下） ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。

野菜料理家・庄司いずみ先生監修！ バナナとココナッツミルクで作ったヴィーガンアイスクリーム 今年のサカダワ（チベット歴の4月）にタシデレでご提供していた大好評のヴィーガンアイスクリームがご家庭で楽しめます！ バナナとココナッツミルクで作ったアイスクリームと上にかかっている黒ごまソースが相性抜群◎!! 【内容量】 80g×3個 【原材料名】 バナナ、ココナツミルク、メープルシロップ、ココナツオイル、ねり黒胡麻、お水、アーモンド 【アレルギー食品】 黒胡麻、アーモンド 【保存方法】 要冷凍（－１８℃以下）

【タシデレ人気のデザート】 チベットの主食ツァンパ（麦こがし）をたっぷり入れ、黒糖、レーズン、カシューナッツも加えて風味良く焼き上げました。大麦は水溶性繊維質を多く含み、ヘルシーな食材として注目されています。 ▼作り方 自然解凍後、そのまま、又はレンジで温めてお召し上がりください。 バニラ系アイスクリームのトッピングがおすすめです。 ▼内容量 ツァンパケーキ　　約１００ｇ ▼原材料 ツァンパ（炒り大麦粉）、薄力粉、平飼い卵、バター、オーガニックシュガー、 カシューナッツ、レーズン、黒砂糖、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、海塩、シナモン （食品添加物：なし） ※アレルギー食材：ツァンパ（炒り大麦粉）、薄力粉、平飼い卵、カシューナッツ ▼保存方法 要冷凍（18℃以下） 自然解凍後3日以内にお召し上がりください。

数量限定で【Tenzing Collections】多機能バッグパックが入荷しました！ パソコンやIPADなどの機器を守ってくれる、クッション性のあるパソコンスリーブ付き。 外側と内側にたくさんのポケットがついているので、充電器やパソコンの小物なども収納できてとても便利です。 また貴重品などを保管するのにも便利な収納ポケットもあり、日常使いでも旅行でのメインバッグとしても使い勝手の良いバッグです！ 〈サイズ〉 縦幅 40cm × 横幅 30cm × マチ 15cm 〈カラー〉 ①キャメル ②ネイビー ③ブラック ④ブラウン の4色展開で、チベット八吉祥の「ペルビュ」がデザインされています。 ※光の当たり具合で色の見え方が多少異なります。 特に④ブラウンは実物の色もう少し焦げ茶色のような色合いです。 数量限定入荷なのでお早めにどうぞ〜！ 【Tenzing Collectionsウェブサイト】 https://www.tenzingcollections.com

数量限定で【Tenzing Collections】パソコンバッグが入荷しました。 １３インチのパソコンやIPADなども入るパソコンバッグはクッションがちゃんと入っているので持ち運び時の衝撃などから大切な機器を守ってくれます。 外側と内側にポケットがついているので、充電器やパソコンの小物なども収納できてとても便利です！ カラーは、 ・グレー ・ブラック ・ダークブラウン ・ライトブラウン の４色展開で、チベット八吉祥の「ペルビュ」がデザインされています。 また、アジャスター機能あるショルダー紐もついているので持ち運びにもとても便利です^^ 各色１つずつの限定入荷なのでお早めにどうぞ〜！ 【Tenzing Collectionsウェブサイト】 https://www.tenzingcollections.com

数量限定で【Tenzing Collections】パソコンバッグ（横）が入荷しました。 １３インチのパソコンやIPADなども入るパソコンバッグはクッションがちゃんと入っているので持ち運び時の衝撃などから大切な機器を守ってくれます。 外側と内側にポケットがついているので、充電器やパソコンの小物なども収納できてとても便利です！ カラーは、 ・オリーブグリーン ・ベージュ ・ブラック ・キャメル ・ネイビー ・グレー ・ブラウン ・ダークブラウン の８色展開で、チベット八吉祥の「コーロー」がデザインされているものと「ペルビュ」がデザインされているもの２パターンございます。 また、アジャスター機能あるショルダー紐もついているので持ち運びにもとても便利です^^ 各色１つずつの限定入荷なのでお早めにどうぞ〜！ 【Tenzing Collectionsウェブサイト】 https://www.tenzingcollections.com

数量限定で【Tenzing Collections】トートバッグが入荷しました。 １３インチのパソコンも入る大きさで日常使いにぴったしです。 外側と内側にポケットがついているので、小物なども収納できてとても便利です！ カラーは、 ・サーモンピンク ・ベージュ ・ネイビー ・ブルーグレー の４色展開で、フロントにはTenzin Collectionsのマークがついています。 サイズ サイズは縦35cm×横33cm(マチなし) 限定入荷なのでお早めにどうぞ〜！ 【Tenzing Collectionsウェブサイト】 https://www.tenzingcollections.com

ドルジェ工房の中井ドルジェさんデザインのTシャツです。 「ツァンパ・イーター」という言葉は、地方によって文化が違うチベット人の総称を指し団結を表す言葉です。 「日本つぁんぱ倶楽部」に実体はありませんが、そんなチベット人を日本で応援するためにこのTシャツを作りました。 デザインは和藏折衷で日本の家紋を模しています。ツァンパの原料である麦の中にチベットの獅子がおり、上の方の隙間は未来への道を表しています。 ※注意点：以前「ツァンパ・イーター」の文字が書かれたTシャツがチベット本土内で販売禁止になりました。中国でこのシャツを着ると問題になる可能性があります。 〈ドルジェ工房〉 風来坊こと中井ドルジェ。長年リーマンパッカーとしてチベット文化圏の各地を歴訪。 ダラムサラでチベットの弦楽器ダムニェンの作成方法を学び、日本の三味線と融合させたシャムニェンを製作。 チベット漫画オタクでありチベットが扱われた漫画を収集。特にチベットのサブカルに強い関心を示す。 【カラー・サイズ】 ネイビー　S.M.L ピンク　S.M. ※各サイズのサイズチャートは下記参照↓ 【使用ボディ】 4.7オンス ドライシルキータッチ Tシャツ 汗を素早く吸収して乾かし、衣服内をドライで快適な状態に保ってくれる素材「ドライシルキータッチ」。この生地には毛細管現象を応用し、生地の肌側についた汗を外側に移動させて素早く拡散、乾燥させることで、不快なべとつきなどを軽減しています。 さらに、UVカット（紫外線遮蔽）機能といった優れた機能を持ち合わせています。

チベットでは、お正月など特別なときに作られる揚げ菓子です。 ほんのりとした甘さとサクサクっとした食感に伸びた手がとまらなくなります。 食べすぎ注意のおいしさ！ ▼作り方 そのままお召し上がりください。 ▼内容量 カプセ　１００g ▼原材料 小麦粉、有機きび砂糖、サラダ油、海塩 （食品添加物：なし） ※アレルギー食材：小麦 ▼保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 ※お早めにお召し上がりください。

タシデレのお通しメニューとして大人気のインドのピリ辛おつまみです。 サクサクっとした食感にピリ辛の刺激でぐいぐいお酒が進んじゃいますよ〜 ▼作り方 そのままお召し上がりください。 ▼内容量 パパディ　１００g ▼原材料 小麦粉、アジワン、チリパウダー、海塩、サラダ油（食品添加物なし） ※アレルギー食品：小麦粉 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 ※お早めにお召し上がりください。